Домашние рецепты » Салаты » Салат моника затмит и шубу и оливье
Фото к рецепту: Салат моника затмит и шубу и оливье

Салаты (Европейская кухня)

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 2

Посмотрело поваров: 1 645

1

8-05-2020, 18:27

капуста, куриная грудка, яйца, огурцы, лук, уксус, майонез

Список ингридиентов

капуста китайская - 300 г
грудка куриная - 1 шт.
яйца куриные - 4 шт.
огурец - 2 шт.
лук - 1 шт.
уксус - 60 мл
майонез - по вкусу
соль
перец черный

Как приготовить cалат моника затмит и шубу и оливье?

Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой. Куриную грудку я использовала от курицы-гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте.
Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице.
Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.
Украсить на свое усмотрение. У меня украшение - цветы из моркови, лука и яиц, листья - из огурца и капусты.

Комментарии

  1. 02.12.2021, 17:07
    Ответить

    Что означает первая половина фразы "моника затмит и шубу"? Причем здесь шуба или Моника? Или здесь присутствует игра в слова-анаграмы? К примеру, АО "Камин-Буш"?

Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепы салатов с фото

Подняться вверх