Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- Мука — 250 г.
- Сахар — 250 г.
- Масло сливочное — 100 г.
- Йогурт питьевой без добавок — 1 стакан.
- Какао-порошок — 100 г.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Ваниль — 1 щепотка.
- Шоколад горький — 100-150 г.
Как приготовить шоколадные маффины?
- Подготовить ингредиенты.
- Поставьте растапливаться сливочное масло.
- Отдельно смешайте сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель; отдельно - йогурт и яйца.
- Соедините и размешайте.
- Добавьте растопленное масло и еще раз тщательно вымесите.
- Если тесто получилось слишком крутое (почти сухое), добавьте немного йогурта.
- Плитку горького шоколада порубите на мелкие кусочки (нужны именно кусочки, не стружка). Вмешайте в тесто.
- Формы слегка смажьте маслом и на 2/3 заполните тестом.
- Духовку нагрейте до 200С и поставьте маффины на 20-25 минут.
- Выньте. Дайте остудиться прямо в форме минут 10-15.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
