Вход | Регистрация
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 8
Посмотрело поваров: 457
1
Gourmet
16-01-2022, 09:07
Список ингридиентов
- Какао - 5 ст.л.
- Сливочное масло - 50 г.
- Сахар – 6-8 ст.л.
- Мука - 1 ч.л.
- Молоко - 5 ст.л.
- Ванильный сахар – 1/4 ч.л.
- Молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию.
Как приготовить Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов?
- Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
- После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
- Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
- Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
- Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
- По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
