Вход | Регистрация
Сливочное пиво из вселенной Гарри Поттера
В кастрюле с толстым дном кладем ириски и заливаем их сливками. Растапливаем ириски на среднем огне, постоянно помешивая. Убавляем огонь, как только масса начнет кипеть.
Птичье молоко
В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!).
Омлет-суфле с ветчиной и сыром
Яйца взбить со сметаной, сливками, нарубленной петрушкой, мускатным орехом, солью и перцем. Результат смешать с тертым сыром. Ветчину нарезать кубиками со стороной в
Лингвини с грибами
Обжарьте лук, выложите полоски бекона, перемешайте, выдавите чеснок. Готовьте около 2 минут. Добавьте нарезанные грибы, влейте вино и тщательно перемешайте. Накройте
Паста с креветками в сливочном соусе
Разморозьте и очистите креветки. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Пока она варится, обжарьте на разогретом оливковом масле креветки, при этом посолив и
Тирамису
Заварить чашку кофе и поставить остывать. Сливки взбивать миксером, постепенно добавлять сахарную пудру. Как только сливки станут плотнее и увеличатся в размере начать
Панна Котта с клубникой
Желатин замачиваем в холодной воде в пропорции 1: 6. В сотейнике соединяем молоко, сливки, сгущенку, доводим до кипения, добавляем ванилин и разбухший желатин.Хорошо
