Булочки для бургеров с тмином [Европейская кухня]

Как приготовить булочки для бургеров с тмином?

1. Разогрейте духовку до 175 г.
2. В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты.
3. Добавляем масло и воду с уксусом, перемешиваем и даем постаять 5 минут для набухания псиллиума.
4. Из готового теста мокрыми руками формируем небольшие булочки (примерно 1 ст. л. с горкой).
5. Противень застилаем бумагой для выпечки. Кладем на него булочки, оставив пару сантиметров между ними. Пергамент (если не силиконизированный) рекомендую смазать маслом.
6. Булочки готовятся ~55 минут при 175 г. Ориентируйтесь по своей духовке. Времени может уйти меньше!
7. Готовые булочки достаем из духовки и даем им остыть на решетке.
8. Я люблю готовить бурерброды с красной рыбой, кунжутной пастой (вместо сливочного масла) и семенами конопли.
9. Получается замечательных полезных хлеб, который удобно брать с собой на перекус.