Вход | Регистрация
Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 5
Посмотрело поваров: 610
24-12-2022, 18:49
Список ингридиентов
- Кефир - 500 мл
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 2 ст.л. (для несладких блинчиков, для сладких добавляйте минимум 4 ст.л.)
- Соль - 1 ч.л.
- Мука - 300 гр
- Сода - 1 ч.л.
- Кипяток - 500 мл
- Растительное масло - 50 мл + для смазывания сковороды
Как приготовить заварные блинчики на кефире?
- В ёмкости соединяем кефир, яйца, соль и сахар, тщательно перемешиваем.
- Добавляем к полученной смеси просеянную муку, тщательно вымешиваем.
- В ёмкость вливаем крутой кипяток, добавляем к нему соду, перемешиваем и вливаем к основному тесту, постоянно помешивая.
- Оставляем тесто на 5 минут.
- Добавляем к тесту растительное масло, перемешиваем, наше тесто готово.
- Разогреваем сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
