Домашние рецепты » Закуски » Быстрые слойки из слоеного теста
Фото к рецепту: Быстрые слойки из слоеного теста

Закуски (Европейская кухня)

Время приготовления: 25 мин

Количество порций: 5

Посмотрело поваров: 392

4-11-2022, 13:16

слоеное тесто, грибы, сыр, морковь

Список ингридиентов

  • Готовое слоеное тесто - 450 гр
  • Грибы - 250 гр
  • Твёрдый сыр - 100-150 гр
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Желток + 2 ст л молока - для смазывания
  • Соль / перец - по вкусу

Как приготовить слойки из слоеного теста?

  1. Грибы отварить (шампиньоны не отвариваем) и обжарить на растительном масле с луком и морковью. Не забываем посолить и поперчить.
  2. Сыр натереть на тёрке и добавить к, немного остывшим, грибам. Все перемешать.
  3. Слоеное тесто разморозить, раскатать немного и разделить на квадратики.
  4. Квадрат кладем ромбом к себе, на одной стороне делаем надрезы (маленькие), на вторую выкладываем начинку. Накладываем одну сторону на другую и зажимаем края вилкой.
  5. Выкладываем слойки на противень, застеленный пергаментом. Смазываем сверху желтком с молоком и посыпаем кунжутом.
  6. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на минут 15-20. Чтобы слойки зарумянились 
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты закусок с фото

Подняться вверх