Домашние рецепты » Закуски » Запеканка из лаваша
Фото к рецепту: Запеканка из лаваша

Закуски (Европейская кухня)

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 5

Посмотрело поваров: 67

4-11-2022, 13:00

шампиньоны, сосиски, лаваш

Список ингридиентов

Для начинки:
  • Шампиньоны - 200гр.
  • Лук - 70гр.
  • Сосиски  - 4шт.(у меня мишутка)
  • Можно заменить на любое мясо,ветчину или колбасу.
  • Сыр - 150гр.(у меня сулугуни)
  • Соль по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.
Для заливки:
  • Яйцо - 2шт.
  • Майонез - 2ст.л.
  • Сыр - 100гр.
  • Любая зелень(у меня зеленый лук).

Как приготовить Запеканку из лаваша?

  1. Лаваш нарезаем на равные части. (Ориентируйтесь по размеру своей формы)
  2. Сыр трем на крупной терке и посыпаем нарезанный лаваш.
  3. На растительном масле обжарить лук и шампиньоны. Добавить натертые на крупной терке сосиски ,посолить по вкусу и перемешать.
  4. Начинку кладем на посыпанный сыром лаваш и сворачиваем в рулет.
  5. Все рулетики кладем в смазанную маслом форму.
Приготовление заливки
  1. К яйцам добавим майонез, измельченную зелень,2 ст.л. майонеза ,тертый сыр и все перемешаем.
  2. Равномерно распределим заливку по поверхности рулетиков.
  3. Запекаем в разогретой до 180 градусах духовке примерно 20 минут.
  4. Даем немного остыть и нарезаем поперек рулетов.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты закусок с фото

Подняться вверх