Поповеры воздушное чудо [Европейская кухня]

Как приготовить Поповеры воздушное чудо?

1. Растереть яйца с солью, добавить часть молока и муку.
2. Взбить получившуюся смесь до полного отсутствия комочков.
3. Добавить еще молока и перемешать.
4. Выкладываем тесто ложкой небольшими комочками на разогретую и смазанную маслом сковороду, или можно запечь их в духовке в формочках.
5. Жарим оладьи на среднем огне. Вынимаем, как только подрумянились.
6. Дутые оладьи можно есть с вареньем или медом. А если заправить их кремом, то получатся профитроли!