Домашние рецепты » Салаты » Салат с кальмарами по-домашнему
Фото к рецепту: Салат с кальмарами по-домашнему

Салаты (Европейская кухня)

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 3

19-04-2021, 11:35

кальмар, кальмары, салат, томаты, маслины

Список ингридиентов

Для салата:
  • Кальмары 4 тушки
  • Салат листовой 1 пучок
  • Помидоры 3 шт.
  • Маслины без косточек
  • Перец чили по вкусу
  • Кинза
  • Лук красный 1шт.
Для заправки:
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Уксус бальзамический 1 ст.л.
  • Мёд жидкий 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное 1 ст.л.
  • Соль, перец

Как приготовить Салат с кальмарами на скорую руку?

  • Кальмары заливаем тёплой водой, очищаем плёнку и достаём хорду (это такая твёрдая, как пластик пластинка внутри).
  • Обжариваем их на раскаленной сковородке, с двух сторон по 2 минуты.
  • Салат рвём руками, кальмары режем кружочками, помидоры режем крупно, маслины у меня были мелкие, я их положила целыми, лук режем полу кольцами, перец мелко и кинзу.
  • Выкладываем всё в глубокий салатник.
  • Смешиваем соевый соус, уксус, мед и масло, добавляем перец и соль если нужно.
  • Всё перемешиваем и заливаем этой заправкой салат.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепы салатов с фото

Подняться вверх