В теплом молоке развести дрожжи быстродействующие. Молоко вылить в миску добавить сахар 20 г и дрожжи 5 г. Все хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-7, чтобы

Осторожно растопите шоколад с ромом и кофе на слабом огне, постоянно помешивая. Расточите розовый перец в ступке. Добавьте перец в растопленный шоколад и перемешайте.

Взбить все ингредиенты, кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу. Вымешать до однородного гладкого состояния. Из пергамента вырезать