Вход | Регистрация
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 4
Посмотрело поваров: 381
Gourmet
12-11-2022, 08:44
Список ингридиентов
- 1 кг. свежих огурцов.
- лук репчатый.
- чеснок.
- уксус.
- растительное масло любое.
- соль.
- сахар.
- перец и специи по вкусу.
- Приготовим заправку.
- 1-2 столовых ложки уксуса (9%).
- 2-3 столовых ложки растительного масла.
- соль по вкусу.
- сахар.
- перец по вкусу.
Как приготовить Необычный салат из огурцов?
- Сначала огурцы на вымыть хорошенько и пробланшировать - подержать совсем недолго (минуту-две) в кипящей или очень горячей воде, как для консервации. Это раскроет поры огурчиков и позволит заправке хорошо впитаться. Потом в холодную, чтоб остановить процесс прогревания.
- Потом точно так же поступить с нарезанным репчатым луком.
- Приготовленные таким образом огурчики нарезать кольцами, чем тоньше - тем лучше.
- Потом с огурцам добавить нарезанный и пробланшированный лук.
- Заправка.
- Все хорошо перемешать и заправить салат. Все перемешать.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
